MERINGUE BOTERCREME


Dit is  een recept voor een heerlijke meringue botercrème, die je kan gebruiken om je taart te vullen en af te smeren. Je kan er ook mooie versieringen mee spuiten op je taarten en cupcakes. Benodigdheden 1 deel eiwitten, bijvoorbeeld 150 gr 2 delen fijne suiker, bijvoorbeeld 300 gr 3 delen roomboter, bijvoorbeeld 450 gr, […]

BASIS BOTERCREME 3


Botercrème Ingrediënten : 250 gram poedersuiker 250 gram zachte boter 2 eetlepels heet water 1 theelepel vanille essence Methode Doe de zachte boter in een kom en mix tot een luchtige smeuïge massa. Voeg dan langzaam de poedersuiker toe en mix door tot een mooie crème. Hoe langer je blijft mixen, hoe beter de delen […]

BASIS BOTERCREME 2


  INGREDIËNTEN 250 gram poedersuiker 125 gram ongezouten roomboter 3 eetlepels water Werkwijze: Mix op kamer temperatuur boter in een kom. Zeef de poedersuiker of in de kom en voeg water toe, goed mixen en het is klaar voor gebruik. Voor een fris resultaat voeg je de schil van een citroen of sinaasappel toe of […]