INGREDIËNTEN 2 dunne preitjes, 4 struikjes witlof, 4 eieren, 1/4liter slagroom, 100 gram blauwaderige geitenkaas, vers gemalen peper, 20 gram boter, 4 a 5 plakjes bladerdeeg. BEREIDING van de Witlof met blauwe geitenkaastaart De oven voorverwarmen op 200 graden. De schoongemaakte lof in heel dunne ringetjes snijden. Prei schoonmaken en ook in ringen […]
INGREDIËNTEN 5 plakjes bladerdeeg, 1 dubbele kipfilet, 1 blikje ananas op siroop, 1 blikje mango op siroop, bosui of lenteui, 1 rode paprika, 100 gram geraspte oude kaas, 4 eieren, 2 dl. melk, zout en peper. BEREIDING van de Hartige taart vanmango kip De oven voorverwarmen op 200° C. Vet een quichevorm van 22 cm lichtjes in. […]
INGREDIËNTEN 5 plakjes bladerdeeg 200 gram tonijn uit blik 1 klein blikje mais 1 sjalotje 3 stevige tomaten 100 gram geraspte belegen kaas 4 eieren 1 teentje knoflook 250 ml (slag)room 1 eetlepel paneermeel Peper en zout BEREIDING van de Bladerdeegtaart met tonijn Verwarm de oven voor op 200 graden Verwarm de oven […]
INGREDIËNTEN 250 gram gehakt 2 flinke courgettes 100 gram zachte geitenkaas 100 gram belegen kaas 6 plakken bladerdeeg 1 ui 3 eieren boter om in te vetten 1 teentje knoflook zout peper nootmuskaat BEREIDING van de Courgettetaart met gehakt en geitenkaas Verwarm de oven voor op 200 graden Bak het rundergehakt in de hete […]
INGREDIËNTEN 300 gram rundergehakt 15 gr. boter 3 eieren 125 ml. crème fraîche 500 gr. gesneden prei 75 gr. belegen kaas (geraspt) versgemalen peper zout 5 plakjes ontdooide bladerdeeg BEREIDING van de Runder gehakt prei quiche Verwarm de oven voor op 200 graden Bak het rundergehakt in de hete boter al omscheppend in ongeveer 5 minuten rul. […]
INGREDIËNTEN 300 gram ham blokjes 15 gr. boter 3 eieren 125 ml. crème fraîche 500 gr. gesneden prei 75 gr. belegen kaas (geraspt) versgemalen peper zout 5 plakjes ontdooide bladerdeeg BEREIDING van de Ham prei quiche Verwarm de oven voor op 200 graden Snij de prei in dunne ringen. Bak de prei en ham […]
INGREDIËNTEN • Pak diepvries spinazie van 450 gram • 1 rode paprika • 1/2 blikje mais (zo’n half mini-blikje) • 200 gram gerookte zalm • 3 eieren • 1,5 dl slagroom • 80 gram geiten kaas • 4 a 5 blaadjes bladerdeeg • Zout en peper naar smaak BEREIDING van de Spinazie zalm taart […]
INGREDIËNTEN 5 plakjes bladerdeeg 3 eieren 125 ml. slagroom Verse bieslook (ongeveer een eetlepel is voldoende) 250 gram geraspte kaas (liefst een pittige jong belegen) 1 plak zachte geitenkaas ongeveer 150 gram 1 eetlepel honing Peper en zout naar smaak BEREIDING van de Quiche van geitenkaas Verwarm de oven voor op 200 graden […]
