Aardbeien room cupcakes


  INGREDIËNTEN zelfrijzend bakmeel 140 g bakpoeder 0.5 theelepel aardbeien + extra om te garneren 55 g Blue Band Vloeibaar 115 ml  witte basterdsuiker 115 g  eieren (M) 2  aardbeienjam 1 eetlepel slagroom 150 ml poedersuiker eventueel rode kleurstof voor levensmiddelen aardbeien voor de garnering 12 kleine   BEREIDING van de Aardbeien room cupcakes Verwarm de oven voor tot 165 °C. Zet er de papieren vormpjes […]

Lemon cupcakes


  INGREDIËNTEN Blue Band Vloeibaar met Roombotersmaak 125 g eieren (M) 2 witte basterdsuiker 100 g zelfrijzend bakmeel 250 g bakpoeder 0.5 theelepel van 1 limoen rasp en sap melk 100 ml Voor de garnering: slagroom 150 ml poedersuiker 1 eetlepel groene kleurstof voor levensmiddelen marsepeinen bloemen 12 BEREIDING van de Lemon cupcakes Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop de Blue Band vloeibaar met […]

Baby cupcakes


  INGREDIËNTEN Blue Band Vloeibaar 125 ml eieren 2 witte basterdsuiker 100 g vanillesuiker 1 zakje bloem 250 g bakpoeder 1 theelepel yoghurt 125 ml Voor het glazuur:   poedersuiker 75 g melk 1 eetlepel lichtblauwe of roze en witte suikerdecoratie naar keuze of geboortemuisjes BEREIDING van de Baby cupcakes Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop de Blue Band vloeibaar met de eieren, de […]

Kersen-yoghurt cupcakes


  INGREDIËNTEN zelfrijzend bakmeel 350 g bakpoeder 1 theelepel lichte basterdsuiker 85 g vanillesuiker 1 zakje Blue Band Vloeibaar 85 ml gedroogde zure kersen 85 g rozijnen 85 g eieren (M) 2 yoghurt 150 ml  halfvolle melk 150 ml BEREIDING van de Kersen-yoghurt cupcakes Verwarm de oven voor tot 180 °C. Zeef het bakmeel en de bakpoeder boven een ruime kom. Voeg de rest van de […]

Cupcakes met marshmallows en chocolade


  INGREDIËNTEN zelfrijzend bakmeel 350 g bakpoeder 1 afgestreken theelepel pure chocolade 175 g lichte basterdsuiker 85 g Blue Band Vloeibaar 85 g mini marshmallows 55 g eieren (M) 2 halfvolle melk 300 ml BEREIDING van de Cupcakes met marshmallows en chocolade Verwarm de oven voor tot 180 °C. Zet de papieren cakevormpjes in de muffin bakvorm. Zeef het bakmeel met het bakpoeder boven […]

Winter cupcakes


  INGREDIËNTEN Blue Band Vloeibaar 125 ml eieren 2 donkere basterdsuiker 100 g bloem 250 g bakpoeder 1 theelepel speculaas of koekkruiden 2 theelepels melk 125 ml verse roomkaas 200 g Blue Band (wikkel) 50 g poedersuiker 50 g witte chocolade 25 g BEREIDING van de Winter cupcakesVerwarm de oven voor tot 150 °C. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop 125 ml van de Blue […]

Abrikozen cupcakes met sinaasappel karamelsaus


  INGREDIËNTEN 200 ggedroogde abrikon 1 grote sinaasappel 250 ml Blue Band Vloeibaar + extra om in te vetten 150 g lichte basterdsuiker 300 g bloem 300 g bakpoeder 3 eieren 250 g suiker BEREIDING van de Abrikozen cupcakes met sinaasappel karamelsaus Verwarm de oven voor tot 150 °C. Vet de holletjes van de muffinbakvorm in. Snijd […]

Wortel cupcakes


  INGREDIËNTEN 100 g wortelen 75 ggemalen hazelnoten 125 mlBlue Band Vloeibaar met roombotersmaak 125 g suiker 2 eieren 100 g bloem 50 gmaïzena 1 theelepelbakpoeder 60 gr poedersuiker 1 -2 eetlepels sinaasappelsap BEREIDING van de Wortel cupcakes Zet de papieren cakevormpjes in de holletjes van de muffinbakvorm. Schil de wortelen en rasp ze fijn. Rooster de gemalen […]

Chocolade cupcakes met vanillecrème


  INGREDIËNTEN pure chocolade 100 g Blue Band Vloeibaar 110 ml vanillesuiker 2 zakjes witte basterdsuiker 70 g donkere basterdsuiker 70 g eieren 2 karnemelk 75 ml bakpoeder 0.5 theelepel bloem 130 g mascarpone 125 ml vanillevla BEREIDING van de Chocolade cupcakes met vanillecrème Vet de muffinbakvorm in of zet er de papieren vormpjes in. Verwarm […]

Piña colada mousse


. Ingrediënten  10 personen Voor de crème: 200 ml Kokosmelk-crème 2 flesjes Dr. Oetker Rumaroma 70 g suiker 1/8 l melk 2 zakjes Dr. Oetker Flan Vanille ¼ l room Voor de saus: 1 middelgrote geschilde ananas Om te bestrooien: Een beetje kokosrasp Bereidingswijze van de Piña colada mousse Voor de crème: 200 ml Kokosmelk-crème 2 […]