INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 200 g ongezouten boter – 65 g suiker – 3 eieren – 250 ml kokosmelk – 1 koffielepel vanille-extract – 2 x 65 g bloem – 1 koffielepel zout – 1 koffielepel bakpoeder – 125 g kokosschilfers Voor de topping: – 125 g boter – 250 g roomkaas – 175 […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): 200g bloem, 1,5 tl bakpoeder, 1 tl koekkruiden, 50g amandelen, gemalen, 175g suiker, 1 ei, 3 dl karnemelk, 50g boter, gesmolten, 250g bosbessen, 15g amandelen, in stukjes gehakt, Muffinbakplaat met daarin 10 papieren muffinvormpjes. BEREIDING van de Warme bosbessen-amandelmuffins Verwarm de oven voor op 200°C. Zeef de bloem, het bakpoeder en […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): Olie of gesmolten boter, om in te vetten, 225g bloem, 50g cacao, 3 tl bakpoeder, 1 mespuntje zout, 120g lichtbruine basterdsuiker, 150g witte chocolate chips, 2 eieren, 250 ml volle room, 6 el zonnebloemolie of 90g boter, gesmolten en afgekoeld. BEREIDING van de Chocolade-roommuffins 1 Verwarm de oven voor op 200°C. […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): Olie of gesmolten boter, om in te vetten, 2 el oploskoffie, 2 el kokend water, 280g bloem, 3 tl bakpoeder, 1 mespuntje zout, 120g bruine basterdsuiker, 2 eieren, 200ml volle room, 6 el zonnebloem olie of 90g boter, gesmolten en afgekoeld, 300ml slagroom, Cacao, om te bestuiven 12 koffiebonen met […]
INGREDIËNTEN (voor 12 stuks): Olie of gesmolten boter, om in te vetten, 125g geconfijte kersen, 280g bloem, 3 tl bakpoeder, 1 mespuntje zout, 120g witte basterdsuiker, 40g geraspte kokos, 2 eieren, 250 ml kokosmelk, 6 el zonnebloemolie of 90g boter, gesmolten en afgekoeld, 1 tl vanillearoma, 12 verse kersen met steel. BEREIDING van de Kersen-kokosmuffins […]
INGREDIËNTEN Vanillecupcakes -300 gr mascarpone -100 gr poedersuiker -75 gr volle room -Kersen -Ananas -Parasolletjes BEREIDING van de Summer Vacation Cupcakes Meng de mascarpone met de poedersuiker tot een egaal geheel. Klop de room op tot slagroom en meng het daarna bij de mascarpone en de suiker. Plaats het best even in de ijskast, dan […]
INGREDIËNTEN -Nutella -10 frambozen -200g gewone bloem -1 tl vanille-extract -4 eieren -125g fijne kristalsuiker (of 100g tagatose) -125g zachte margarine -2 tl bakpoeder BEREIDING van de Nutella cupcakes Verwarm de oven op 180 graden. Mix de bloem, het vanille-extract, het bakpoeder en de kristalsuiker in een kom. In een andere kom klop je de […]
INGREDIËNTEN – Cupcakes – Crème – Witte chocolade in spuitzak – Zilveren parels – Kristalsuiker en/of glitters – Sneeuwvlokken printable in een hoesje op een snijplank BEREIDING van de Cupcakes met chocolade sneeuwvlokken Spuit de chocolade in de vorm van de sneeuwvlokken. Plaats in het midden van de sneeuwvlokken een zilveren parel en strooi hier […]
INGREDIËNTEN 1 pak Oreo cookies, normaal formaat, 1 pak Mini Oreo cookies, voor decoratie (optioneel), 1 pak chocolade cakemix (mix volgens de aanwijzingen op verpakking), 225 gram roomkaas, op kamertemperatuur, 120 gram boter, op kamertemperatuur, 470 gram poedersuiker, 1 theelepel vanille-extract, cupcakevormpjes. BEREIDING van de Cupcakes met chocolade en Oreo koekjes 1 Verwarm de oven voor […]
INGREDIËNTEN witte chocolade 100 g aardbeien 100 g zelfrijzend bakmeel 150 g Blue Band Vloeibaar 150 g suiker 150 g eieren 3 aardbeienjam 50 g Garnering: slagroom 150 ml poedersuiker kleine aardbeien 12 Extra nodig: muffinbakblik met 12 holletjes papieren muffinvormpjes 12 BEREIDING van de Witte chocolade en aardbeien cupcakes Verwarm de oven voor op 180°C (elektrische oven). Plaats de papieren muffinvormpjes in het bakblik. […]
