INGREDIËNTEN Voor een kleine cake, 4 porties: 2 kopjes zoete jojoto bonen (indien met een blik, moet goed worden afgevoerd) 1 groot ei, losgeklopt 2 eetlepels gesmolten boter 2 eetlepels melk 3 eetlepels bloem 3 eetlepels geraspte witte kaas, niet te zout 2 eetlepels suiker of naar smaak Snufje zout BEREIDING van de Jojoto taart […]
INGREDIËNTEN 2 kopjes maïskorrels 1 ei Een scheutje melk Een snufje zout BEREIDING van de Mais-taartjes Meng de ingrediënten, en maak kleine porties ervan. Plaats deze in een ronde vorm op een ingevette bakplaat. Als deze droge en goude randen krijgen voorzichtig omdraaien. Als beide kanten klaar zijn uit de oven halen. Geserveerd door het […]
INGREDIËNTEN 4 peronen 100 g bloem 1 glas melk 2 eieren 1 zakje bakpoeder 70 g geraspte gruyèrekaas 70 g ham 100 g groentenmacedoine in blik een beetje boter voor de bakvorm BEREIDING van de Kaastaart 1) Neem een kom en meng de bloem, de gist, de melk en de eieren totdat je een […]
INGREDIËNTEN 6 personen 1 rol bladerdeeg 1 doos met 8 porties smeerkaas 5 eetlepels room BEREIDING van de Kaastaart 1) Leg het bladerdeeg in een vorm, prik er een paar gaatjes in en vraag aan je mama om het op 180° te laten bakken in de oven. 2) Gebruik daarna de rug van een […]
INGREDIËNTEN 4 personen 800 g vaste aardappelen, ongeschild 200 g ontbijtspekblokjes 1 el verse tijmblaadjes 1 rode ui, in dunne ringen 2 t knoflook, geperst 2 el boter zout en versgemalen peper 2 eieren 200 ml room of crème fraîche 50 g geraspte jong belegen kaas BEREIDING van de Aardappelgratin Kook de aardappelen in […]
INGREDIËNTEN 200 gram bloem 100 gram boter 150 gram ham in blokjes 500 gram prei 1 eetlepels olie 2 eetlepels kerriepoeder 2 theelepels gemberpoeder 4 eetlepels sojasaus 1 deciliter witte wijn 3 eieren 4 kerstomaatjes ½ deciliter water zout peper BEREIDING van de Preitaart Voeg de bloem, het zout en de boter toe in […]
INGREDIËNTEN 400 gram kippenvlees 150 gram soepgroenten 75 gram boter 150 gram bloem 1 theelepel bloem 1 theelepel zout 3/4 deciliter water 50 gram geraspte jonge Goudse kaas ½ blik geconcentreerde champignons 2 theelepel worchestershiresaus 1 theelepel citroensap BEREIDING van de Taart met kip Meng de bloem en zout samen in een kom […]
INGREDIËNTEN 1 prei 100 gram boter 10 mosselen in de schelp 100 gram zalm 100 gram schelvisfilets 100 gram kabeljauwfilets 100 gram gerookte schelvis 4 sint-jakobsschelpen 300 ml volle melk 4 eetlepels bloem handvol grof gehakte bladpeterselie 100 gram garnalen 400 gram aardappelpuree handvol geraspte Parmezaanse kaas BEREIDING van de Vistaart Bak de […]
INGREDIËNTEN 6 plakjes bladerdeeg 3 eieren 125 ml slagroom 2 theelepels pittige grove mosterd 1 rookworst 125 gram gerookte spekjes (reepjes) 1 pak zuurkool (500 gram) 150 gram belegen kaas (geraspt) Paneermeel Handje gewelde rozijnen BEREIDING van de Zuurkooltaart met rookworst en spekjes De oven voorverwarmen op 200 graden De zuurkool uit […]
INGREDIËNTEN 150 gram broccoli 1 courgette 50 gram pijnboompitten 6 plakken bladerdeeg 100 gram geraspte oude kaas 4 eieren 2 deciliter room 3 eetlepels pesto zout vergemalen peper BEREIDING van de Broccoli taart Verdeel de schoongemaakte broccoli in kleine roosjes, verwijder de schil van de stelen en snijd de stelen in plakjes. Snijd de […]
