INGREDIËNTEN 150 g bloem + bloem om te bestuiven 1 vanillestokje 350 g suiker 10 eieren 100 g maizena 300 g witte chocolade 1 1/2 liter slagroom 75 ml frambozenlikeur (slijter) 1 pot frambozenjam (370 g) 600 g frambozen 1 zakje verse munt (15 g) BEREIDING van de witte chocoladetaart met frambozen Bodem van springvorm […]
INGREDIËNTEN Citroenmousse voor 6 personen • geraspte schil van 2 citroenen • 60 ml. citroensap • 5 kleine eieren • 160 gr. witte basterdsuiker • 125 gr. ongezouten boter BEREIDING van de citroenmousse 1. Boen de citroenen goed schoon en rasp de schil van de citroenen. Hak de citroenschil zeer fijn. 2. Splits de […]
INGREDIËNTEN 75 g witte chocolade, in stukjes 5 blaadjes gelatine 1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g), ontdooid 75 g witte basterdsuiker 1 bekertje slagroom (125 ml) 100 ml volle yoghurt 150 g blauwe bessen 2 el poedersuiker BEREIDING Smelt de chocolade in de magnetron in 2 min. op 350 watt en roer elke 30 sec. […]
Dit is een belangrijk onderdeel van je taart,met de creme zorg je voor smaak ( je kunt allerlei smaken aan je creme toevoegen ). Ook zorg je met de creme dat de fondant niet vochtig word en er strak om heen gevouwen kan worden. Tips :Voor het vullen van je biscuit Strijk je […]
Hoe bekleed je een taart met fondant of marsepein Hier vind je een verzameling video´s over hoe je een taart bekleed met fondant of marsepein. Eenvoudige uitleg en tips en trucs om je taart mooi strak te bekleden met icing.
