Recepten voor je taarten en cupcakes.
Vullingen op creme of bavaroise basis enz.
INGREDIËNTEN Becel Voor koken, (roer)bakken en braden 2 eieren 100 g Becel Dieet 100 g zelfrijzend bakmeel 100 g basterdsuiker 1 dl halfvolle melk 2 blaadjes gelatine 220 g magere kwark 20 g slankroom 1 el suiker 1 perzik 75 g aardbeien 75 g frambozen 2 el Grand Marnier BEREIDING Klop de eieren […]
INGREDIËNTEN 3 middelgrote appels 2 el kristalsuiker 1 tl kaneel 1 el citroensap 2 el water 50 g poedersuiker 80 g bloem 50 g Becel Bakken en Braden in de wikkel 2 el water BEREIDING van de applepie Verwarm de oven voor op 170 ºC. Maak een samenhangend kruimeldeeg met de poedersuiker, bloem, Becel Bakken […]
INGREDIËNTEN 2 eidooiers 15 g suiker 3 eiwitten 40 g suiker 75 g bloem 1 tl sinaasappelschilrasp* kaneel 2 dl sinaasappelsap 30 g suiker 30 g custard 1 dl water 4 el sinaasappellikeur 5 el Becel Voor koken, (roer)bakken en braden fijne tafelsuiker BEREIDING Verwarm de oven voor op 175ºC. Klop de eidooiers met […]
INGREDIËNTEN 200 g bloem 100 g poedersuiker 100 g Becel Bakken & Braden in de wikkel 3 el water 1 zakje vanillesuiker 1.5 dl Becel voor de Koffie 0.5 dl water 25 g suiker 0.5 vanillestokje (in de lengte opengesneden) 35 g custardpoeder 1 dl water 100 g bramen 100 g aalbessen 100 g […]
INGREDIËNTEN Becel Dieet 250 g kersen (eventueel uit pot) 80 g bloem 20 g poedersuiker 1 ei 1 dl halfvolle melk 1 el kristalsuiker BEREIDING Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een springvorm van ongeveer 20 cm doorsnede in met Becel Dieet. Ontpit zo nodig de kersen. Klop een glad beslag van de […]
INGREDIËNTEN 200 g biscuitjes 150 ml Becel Keuken 4 eieren 120 g suiker 2.5 dl slankroom rasp van 1 sinaasappel rasp van 1 citroen rasp van 1 limoen BEREIDING van de cheesecake Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 150°C). Verkruimel de biscuitjes. Verwarm de Becel Keuken in een pan en roer de kruimels erdoorheen. […]
Ingrediënten 75 ml Becel Keuken + extra om in te vetten bloem voor bestuiven 80 g suiker 2 eieren 75 g bloem 75 g volkorenmeel 1 el vanillesuiker 150 g verse of bevroren cranberries poedersuiker BEREIDING van de cranberry taart Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven 180°C). Vet een springvorm (doorsnede ca. 24 cm) […]
INGREDIËNTEN 1 dl appelsap 1 dl melk1 zakje vanillesuiker3 eierdooiers 65 gram suiker1 klein theelepel maizena 1 dl slagroom8 gram gelatine poeder appel extract (evt. dik sap of ingekookt appelsap) BEREIDING Kook de melk met de vanille suiker op. Roer de eierdooiers met het appelsap, suiker, maizena en de gelatinepoeder los. Als de melk kookt, dan deze aan de […]
INGREDIËNTEN 2 blaadjes gelatine 500 gram nectarine 60 gram fructose (+wat extra voor zoetheid) 1/2 sap citroen 2 eieren (eiwit en eidooier gescheiden) 1 eetlepe room BEREIDING Week de gelatine in koud water Met een elektrische mixer de nectarine mixen met de helft van de fructose en het citroensap. Door een fijne zeef halen en […]
INGREDIËNTEN 2 blaadjes gelatine 500 gram perziken 60 gram fructose (+wat extra voor zoetheid) 1/2 sap citroen 2 eieren (eiwit en eidooier gescheiden) 1 eetlepel room BEREIDING Week de gelatine in koud water Met een elektrische mixer de perziken mixen met de helft van de fructose en het citroensap. Door een fijne zeef halen en […]