Ingrediënten: 4 personen 200 gram suiker 1 ei 100 cl melk 500 gram boter sterke koffie een klein beetje Grand Marnier Bereiding van de mokka crème, mocca crème 200 gram kristalsuiker samen met een ei opkloppen 100 cl melk koken en ineens vermengen met het ei en de suiker dit laten opkoken een halve kilo boter […]
Dit is een recept voor een heerlijke meringue botercrème, die je kan gebruiken om je taart te vullen en af te smeren. Je kan er ook mooie versieringen mee spuiten op je taarten en cupcakes. Benodigdheden 1 deel eiwitten, bijvoorbeeld 150 gr 2 delen fijne suiker, bijvoorbeeld 300 gr 3 delen roomboter, bijvoorbeeld 450 gr, […]
INGREDIËNTEN 6 personen Deeg 125 g bloem Snufje zout 75 g koude boter, in stukjes Koud water Vulling 300 g marsepein 175 g gemalen amandelen 150 g boter 100 g fijne kristalsuiker 55 g bloem 2 eieren 55 g gele rozijnen 55 g sukade 55 g gekonfijte kersen, gehalveerd 55 g amandelschaafsel Bereiding […]
INGREDIËNTEN 8 personen Deeg 250 g bloem Snufje zout 115 g boter, in stukjes 1 el reuzel of plantaardig bakvet, in kleine stukjes 55 g lichtbruine basterdsuiker 6 el koude melk Vulling 3 eieren 250 g rietsuiker 1 tl vanille-extract Snufje zout 85 g boter, gesmolten 3 el boter syrup (goudgele kandijstroop) 3 […]
INGREDIËNTEN 6 personen Deeg 75 g koude boter, in stukjes, plus extra om in te vetten 125 g bloem, plus extra om te bestuiven Snufje zout 1 tl poedersuiker Koud water Vulling 225 g hüttenkäse 115 g roomkaas 125 ml slagroom 2 eidooiers, plus 1 ei 2 el fijne kristalsuiker 4 el bloemenhoning, lus […]
INGREDIËNTEN Oventemperatuur en baktijd: Elektrische oven: 180°C Heteluchtoven: 160°C Gasoven: stand 3 Baktijd: ca. 25 minuten Ingrediënten: Voor het deeg: 175 g boter 100 g poedersuiker 1 ei 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker 250 g bloem ½ zakje Dr. Oetker Backin Om te bestrijken: 50 g gesmolten witte chocolade Voor de crème: 500 ml melk […]
INGREDIËNTEN 6 personen 4 eieren 100 gram witte basterdsuiker 100 gram cakemeel 1 zakje taartgelei 1 bakje aardbeien klein beetje vloeibare boter + een klein beetje extra cakemeel (om het cakeblik mee in te vetten) BEREIDING van de snelle aardbeien taart Verwarm de oven voor op 180 graden Doe wat vloeibare boter in het cakeblik […]
INGREDIËNTEN 12 blaadjes witte gelatine+ 200 g mariabiscuits 100 g roomboter 500 g aardbeien 1 perssinaasappel 500 g magere kwark 200 g basterdsuiker wit 1 bekertje slagroom (250 ml) 4 eetlepels aardbeienjam 1/2 eetlepel boter of margarine om in te vetten BEREIDING van de Aardbeien cheese cake VOORBEREIDEN In kom met koud water gelatine ca. […]
INGREDIËNTEN 2 pakjes Philadelphia Keuken light (of Philadelphia Keuken naturel) (à 80 gr) # 200 gr Bastognekoeken # 75 gr roomboter # 200 gr griekse yoghurt (0 % vet) # 75 gr witte basterdsuiker # 1 zakje vanillesuiker # 100 gr witte chocoladevlokken # 3 zakjes klopfix (à 8 gr) # 3 dl slagroom # […]
INGREDIËNTEN 10 personen 130 gr + 3 eetlepels bloem 400 gr suiker 2,5 tl citroenrasp 0,5 tl vanille-extract 3 eierdooiers 110 gr boter 1050 gr philadelphia of andere roomkaas (creamcheese) 1,5 tl geraspte sinaasappelschil 5 eieren 200 ml slagroom BEREIDING van de American cheese cake Zorg allereerst dat alle ingredienten goed op kamertemperatuur zijn. Doe […]
