ZOMERVRUCHTENMOUSSE


Ingrediënten Porties: 4 300 g gemengd zacht fruit, zoals frambozen, bramen, bosbessen of aalbessen 50 g fijne kristalsuiker 150 ml slagroom geraspte schil van ½ sinaasappel 150 g magere biogardeyoghurt wat sliertjes sinaasappelschil Voorbereiding 1. Leg circa 50 g van het gemengd fruit opzij voor de garnering. Doe de rest in een steelpan met 2 eetlepels […]

Kapsel/ taartbodem/ biscuit maken


Het maken van taarten begint bij de basis. De meeste fondant taarten zijn gemaakt op biscuit basis. Je kunt een kant en klaar biscuit mix gebruiken maar als je zelf je bodem wilt maken vind je hieronder tips, recepten,video’s en meer. Stap voor stap uitleg biscuit maken. 1.  Zorg dat je (verse) eieren op minimaal […]

PRUIMENTAARTJES


  INGREDIËNTEN   4 volkorenbiscuitjes mespunt kaneel 40 g Becel Dieet 500 g pruimen 8 tl citroensap mespunt munt mespunt kaneel 2 tl maizena 4 tl water BEREIDING Ontpit de pruimen, snijd ze in stukken en verwarm ze samen met het citroensap, munt en kaneel. Maak de maïzena aan met water en voeg dat aan […]

BANANEN-YOGHURTTAART


INGREDIËNTEN   20 biscuitjes 80 g Becel Dieet 1 tl kaneel 4 blaadjes gelatine 4 bananen citroensap 125 ml sinaasappelsap 250 ml magere yoghurt 2 el suiker 125 ml slankroom BEREIDING Vet een bakvorm, met een doorsnede van 20 cm, in met Becel Dieet. Verkruimel de biscuitjes en vermeng ze met Becel Dieet en kaneel. […]

SICILIAANSE CASSATA


   INGREDIËNTEN   Becel Voor koken, (roer)bakken en braden 2 eieren 100 g Becel Dieet 100 g zelfrijzend bakmeel 100 g basterdsuiker 1 dl halfvolle melk 2 blaadjes gelatine 220 g magere kwark 20 g slankroom 1 el suiker 1 perzik 75 g aardbeien 75 g frambozen 2 el Grand Marnier BEREIDING Klop de eieren […]

APPLEPIE


INGREDIËNTEN 3 middelgrote appels 2 el kristalsuiker 1 tl kaneel 1 el citroensap 2 el water 50 g poedersuiker 80 g bloem 50 g Becel Bakken en Braden in de wikkel 2 el water BEREIDING van de applepie Verwarm de oven voor op 170 ºC. Maak een samenhangend kruimeldeeg met de poedersuiker, bloem, Becel Bakken […]

SINAASAPPELROL


INGREDIËNTEN   2 eidooiers 15 g suiker 3 eiwitten 40 g suiker 75 g bloem 1 tl sinaasappelschilrasp* kaneel 2 dl sinaasappelsap 30 g suiker 30 g custard 1 dl water 4 el sinaasappellikeur 5 el Becel Voor koken, (roer)bakken en braden fijne tafelsuiker BEREIDING Verwarm de oven voor op 175ºC. Klop de eidooiers met […]

ZOETE TAART MET FRISSE VRUCHTEN


   INGREDIËNTEN 200 g bloem 100 g poedersuiker 100 g Becel Bakken & Braden in de wikkel 3 el water 1 zakje vanillesuiker 1.5 dl Becel voor de Koffie 0.5 dl water 25 g suiker 0.5 vanillestokje (in de lengte opengesneden) 35 g custardpoeder 1 dl water 100 g bramen 100 g aalbessen 100 g […]

CLAFOUTIS MET KERSEN


   INGREDIËNTEN Becel Dieet 250 g kersen (eventueel uit pot) 80 g bloem 20 g poedersuiker 1 ei 1 dl halfvolle melk 1 el kristalsuiker BEREIDING Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een springvorm van ongeveer 20 cm doorsnede in met Becel Dieet. Ontpit zo nodig de kersen. Klop een glad beslag van de […]