Humita


  INGREDIËNTEN 200 GRAM MAIS, vers of uit blik 200 GRAM JONGE KAAS, in blokjes 4 EIEREN 1 UI, gesnipperd BOSJE GROENE UIEN, gesnipperd 1/4 LITER MELK 1 EETLEPEL MAIZENA 1 THEELEPEL ANIJSZAAD 2 EETLEPEL PANEERMEEL 100 GRAM PARMEZAANSE KAAS, geraspt BEREIDING van de Humita Roerbak de ui en de groene ui een paar minuten. Voeg de mais […]

Aardappelplaat


INGREDIËNTEN 250 GRAM BLOEM 1 THEELEPEL GIST 1/2 THEELEPEL ZOUT 6 AARDAPPELS, geschild en geraspt BOSJE LENTE-UITJES, gesnipperd 2 DECILITER CRÈME FRAÎCHE 1 THEELEPEL KARWIJZAAD 2 EIWITTEN, stijfgeslagen BEREIDING van de Aardappelplaat Doe het meel met de gist en de zout en anderhalve deciliter water in een kom en kneed dit 10 minuten; laat het deeg een uur rijzen. […]

Mini hartige taart bacon


INGREDIËNTEN 250 GRAM BLOEM 140 GRAM BOTER 200 GRAM COTTAGE CHEESE 4 EIEREN 100 GRAM BACON, uitgebakken en in stukjes HANDJE PETERSELIE, geknipt 1 TEENTJE KNOFLOOK, uitgeperst BEREIDING van de Mini hartige taart bacon Kneed, voor het deeg, bloem en boter met 2 eetlepels water en rol het uit. Bekleed er 8 kleine vormpjes mee. Roer de eieren, […]

Mini hartige taart tomaat


INGREDIËNTEN 250 GRAM BLOEM 140 GRAM BOTER 200 GRAM COTTAGE CHEESE 4 EIEREN 50 GRAM CASHEW NOTEN 3 EETLEPELS TOMATENPUREE 1/2 THEELEPEL CAYENNEPEPER ZOUT BEREIDING van de Mini hartige taart tomaat Kneed, voor het deeg, bloem en boter met 2 eetlepels water en rol het uit. Bekleed er 8 kleine vormpjes mee. Roer de eieren, de cottage cheese […]

Pompoentaart 2


  INGREDIËNTEN 1 kopje pompoenpuree ongeveer 400 gram½ kopje vloeibare volle melk8 eetlepels boter, zacht op kamertemperatuur¼ kopje rozijnen, of meer naar smaak1 kop kristalsuikerBij kamertemperatuur 2 eieren, losgeklopt1 theelepel vanille-extract1 kopje bloem1 theelepel bakpoederSnufje zout   BEREIDING van de Pompoentaart Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet en bloem een ronde taartvorm in van […]